Гречневая каша с патиссонами.

▪ 200 г гречневой крупы

▪ 200 г патиссонов

▪ 2 луковицы

▪ 50 г сливочного масла

▪ соль

Крупу промыть, положить в в кастрюлю, залить 2 л воды, посолить.

Закрыть кастрюлю крышкой и поставить ее на сильный огонь. Как только клапан зашипит, убавить огонь и готовить в течение 5 минут на слабом огне.

Патиссоны и лук вымыть, очистить, мелко нарезать. Овощи обжарить в сливочном масле, добавить в кашу и тушить еще 2 минуты.