Салат из моркови или брюквы.

Обмытую морковь очистить, натереть на крупной терке, затем заправить соком и сахаром.

Состав: морковь — 3–4 шт. или 0,5 брюквы, кислый ягодный сок — 3–4 ст. ложки, сахар.