Вегетарианская кухня. Рецепты питательных и аппетитных вегетарианских блюд.

Компот из винограда.

Сахар залить водой, раствор довести до кипения. Промытый виноград положить в кипящий раствор и варить одну минуту. Кастрюлю с компотом снять с огня, закрыть крышкой, компот оставить охладиться. В готовый охлажденный компот добавить несколько капель лимонного сока.

Состав: сахар — 2–3 ст. ложки, вода — 1,5 стакана, крупный виноград — 600 г, немного лимонного сока.