Вегетарианская кухня. Рецепты питательных и аппетитных вегетарианских блюд.
Суп кефирный со сливками и апельсинами.
Апельсины очистить от кожицы, удалить белый слой, разделить на дольки. Кефир смешать со сливками и взбить смесь в течение двух минут. Разлить в тарелки, опустив в них дольки апельсина.
Состав: апельсины — 2 шт., кефир — 4 стакана, сливки — 1 стакан.
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