Вегетарианская кухня. Рецепты питательных и аппетитных вегетарианских блюд.

Компот из дыни.

Дыню очистить и нарезать на ломтики. Затем гофрированным ножом разделить на ромбовидные кусочки, уложить их в вазу и залить горячим сахарным сиропом с добавлением лимонного сока. Компот подать охлажденным.

Состав: дыня — 1 кг, вода — 400 г, сахар — 100 г, сок 1 лимона.