Вегетарианская кухня. Рецепты питательных и аппетитных вегетарианских блюд.

Абрикосовый напиток.

Молоко вылить в кастрюлю и прокипятить, добавить простоквашу или ряженку, при непрерывном помешивании влить абрикосовый сок и тщательно все размешать.

Состав: абрикосовый сок — 50 г, молоко — 100 г, простокваша или ряженка — 50 г,