Вегетарианская кухня. Рецепты питательных и аппетитных вегетарианских блюд.

Редька с маслом и сметаной.

Обмытую и очищенную редьку нарезать ломтиками, уложить в салатник, посыпать солью и заправить сметаной или растительным маслом, украсить зеленым луком.

Состав: редька — 120 г, зеленый лук — 10 г, сметана — 15 г, или растительное масло — 5 г, соль.