Вегетарианская кухня. Рецепты питательных и аппетитных вегетарианских блюд.

Гречневая кашица простая.

Гречневую сечку промыть в воде и дать стечь остаткам жидкости. Переложить подготовленную крупу в кастрюлю, залить кипящей подсоленной водой и варить до готовности, не давая сильно кипеть. Готовую кашу заправить маслом и подать горячей.

Состав: вода — 6–8 стаканов, гречневая сечка — 1,5 стакана, соль, жир.