Салат пестрый.

Маринованные грибы нарезать крупными ломтиками, мелкие шляпки оставить целиком. Яблоки, помидоры, сыр нарезать соломкой, смешать с грибами и положить в салатницу. Сметану перемешать с медом, добавить по вкусу соль, горчицу, лимонный или яблочный сок, залить продукты этой смесью. Готовое блюдо украсить зеленью петрушки.

Состав: маринованные грибы — 300 г, сыр — 100 г, яблоко — 1 шт., помидоры — 1 шт., сметана — 1,5 стакана, мед — 1 ст. ложка, соль горчица, лимонный или яблочный сок зелень петрушки.