Грибы, жаренные с луком.

Очищенные грибы промыть, отварить, нарезать тонкими ломтиками, посолить, обжарить в масле и смешать с отдельно поджаренным луком. При подаче на стол посыпать зеленью петрушки или укропа.

К готовым грибам можно добавить жареный картофель.

Состав: грибы — 500 г, лук — 1 шт., масло — 3 ст. ложки, соль, перец, зелень.