Напитки и десерты.
Напиток молочно-малиново-яичный.

80 мл (4,5 ст. л.) малинового сиропа, 4 яичных желтка, 750 мл (3 стакана) молока.

Все компоненты соединить, взбить до однородной массы, процедить через ситечко в бокалы и подать на стол с соломинкой. Малиновый сироп можно заменить другим фруктовым сиропом.

Медово-малиновый коктейль «Диброва».

800 мл (3,2 стакана) сока малины, 300 г (0,8 стакана) меда, 500 мл (2 стакана) газированной или минеральной воды, 6 г лимонной кислоты, кусочки пищевого льда.

Все компоненты смешать и охладить. При подаче на стол положить в каждый стакан по кусочку пищевого льда.