Напитки и десерты.
Коктейль «Карусель».

20 г (1,5 ст. л.) водки, 60 г (3,5 ст. л.) шампанского, 20 г ликера «Апельсиновый», 20 г крепкого красного вермута, вишня, пищевой лед.

В стакан со льдом влить водку, ликер, вермут и слегка перемешать. Охлажденную смесь вылить в конусный бокал, положить вишню и добавить шампанское.

Коктейль «Коньяк с виноградным соком».

40 г (2,5 ст. л.) коньяка, 10 г (1 ст. л.) белого десертного вермута, 25 г (2 ст. л.) виноградного сока, 2–3 кубика пищевого льда.

В стакане со льдом смешать все жидкие компоненты. Подать в небольшом конусном бокале с соломинкой.