Горячее вино с имбирем.

4 л красного вина, 1 палочка корицы, 600 г сахара-рафинада, цедра 2 лимонов, 50 г имбиря.

Закипятить красное вино с палочкой корицы, добавить в него сахар-рафинад и натертую цедру лимонов. Положить в отдельную посуду имбирь, залить его кипящим вином. Подавать напиток на стол горячим.

Крюшон «Фрич».

400 г (1,6 стакана) натурального вина, 125 мл (0,5 стакана) малинового сиропа, 400 мл (1,6 стакана) газированной воды.

В стаканы вместительностью 250 мл разлить натуральное охлажденное вино, добавить малиновый сироп и газированную воду, все перемешать и подавать на стол.