Салат с бананами и апельсинами в вине.

Очистить от кожуры и косточек и тонко нарезать 6 апельсинов и 4 банана. В стеклянный салатник попеременно уложить слои апельсинов и бананов, заканчивая апельсинами. Присыпать фрукты 3 столовыми ложками сахарной пудры и залить стаканом сладкого белого вина и 2 столовыми ложками сладкого вишневого ликера. Перед подачей на стол охладить в течение нескольких часов.

Салат из айвы с сыром и орехами.

2 айвы, 150 г сыра, 100 г ядер любых орехов, 0,5 стакана сметанного соуса.

Очищенную айву и сыр натереть на крупной терке, заправить сметанным соусом, выложить в салатницу и посыпать измельченными орехами.