Пирог с солеными грибами и квашеной капустой.

– 500 г дрожжевого теста

– 200 г соленых грибов

– 200 г капусты

– 30 г топленого масла

– 1 луковица

– соль

– перец

Квашеную капусту отжать и потушить в закрытой кастрюле. Добавить нарезанные соленые грибы, жареный лук, масло и остудить.

Приготовленный фарш положить на одну половину раскатанного дрожжевого теста, закрыть второй, защипнуть края и испечь пирог.