Пасхальное деревце.

– 1 кг муки

– 2 яйца

– 100 г сливочного масла

– 10 г ванильного сахара

– 5 ст. ложек сахара

– 10 г сухих дрожжей

– 300 мл молока

– 100 г грецких орехов

– соль по вкусу

В теплое молоко влить растопленное масло, вбить яйца, выложить подошедшие дрожжи, посолить и положить сахар. Грецкие орехи измельчить и выложить в тесто. Всыпать муку и замесить тесто. Оставить тесто подходить, обминать 2 раза. Взять карандаш и произвольно на бумаге нарисовать контуры дерева. Ножницами аккуратно вырезать заготовку. Раскатать тесто на рабочей поверхности. Положить на него бумажную заготовку. С помощью ножа вырезать из теста дерево. Противень застелить бумагой для выпечки, смазать маслом, переложить наше деревце на противень.

Взять скорлупки от яиц и приложить к дереву. Смазать тесто яйцом. Поставить в духовку, выпекать около 35–40 мин при 180 °C.