Пирог «Звездная полночь».

– 1,25 стакана муки

– 1 стакан сахара

– 175 г маргарина

– 50 г молочного шоколада

– 3–4 яйца

– 1/2 пакетика разрыхлителя

– 2 ст. ложки какао-порошка

– 1 пакетик ванили

– 150 мл жидких сливок

– 50 г молочного шоколада

– 1 яйцо и немного сахара

Приготовление теста: сахар перемешать с яйцами, муку – с разрыхлителем и какао-порошком. Все смешать, добавить маргарин, грубо посеченный молочный шоколад и ваниль. Тесто вылить в форму и печь в МВП 20–25 мин (при мощности 60–70 %).

Приготовление подливки: в кастрюле нагреть сливки, положить шоколад, дать ему раствориться. Добавить сахар и яйцо.

При подаче кусочки пирога полить подливкой. Кусочки шоколада в пироге не растворяются, поэтому выглядят как звездочки.