Энциклопедия кулинарного искусства.
Яблочный компот с лимоном.
Ингредиенты.
• Яблоки – 5 шт.
• Лимон – 4 ломтика.
• Сахар.
Способ приготовления.
Яблоки вымыть, крупно нарезать. Выжать из них сок с помощью соковыжималки.
Мезгу залить 500 мл воды, довести до кипения, варить в течение 5 минут. Напиток процедить, добавить сахар, довести до кипения, снять с огня, влить сок и перемешать.
Компот разлить по чашкам, в каждую добавить ломтик лимона.