Энциклопедия кулинарного искусства.

Картофель по-деревенски.

Ингредиенты.

• Картофель – 6–7 шт.

• Зеленый лук – 3 пучка.

• Сметана – 100 г.

• Перец.

• Соль.

Способ приготовления.

Картофель вымыть, отварить, очистить и нарезать ломтиками. Зеленый лук вымыть и нарубить. Картофель смешать с зеленым луком, посолить, поперчить, полить сметаной.