Энциклопедия кулинарного искусства.

Чай с базиликом и мятой.

Ингредиенты.

• Черный чай – 2 чайные ложки.

• Сушеный базилик – ½ чайной ложки.

• Свежая мята – 1 листик.

• Лимон – 1 шт.

• Сахар.

Способ приготовления.

Смешать базилик и чай, положить в термос и залить кипятком. Через 20 минут чай процедить, перелить в заварочный чайник, добавить мяту и дать настояться в течение 5 минут. Затем налить заварку в чашки, разбавить горячей водой, положить сахар по вкусу и подать к столу. Отдельно подать предварительно вымытый и нарезанный кружочками лимон.