Энциклопедия кулинарного искусства.

Лук, запеченный с яблоками.

Ингредиенты.

• Лук – 2 шт.

• Яблоки – 4 шт.

• Яйца – 2 шт.

• Растительное масло.

• Панировочные сухари.

• Соль.

Способ приготовления.

Лук очистить, вымыть, нарезать кольцами. Яблоки вымыть, очистить, удалить сердцевину, нарезать соломкой. Лук выложить на смазанный растительным маслом и посыпанный панировочными сухарями противень, сверху выложить яблоки, залить взбитым яйцом, посолить. Запекать в умеренно разогретой духовке в течение 5 минут.