Энциклопедия кулинарного искусства.

Бутерброды с брынзой и помидорами.

Ингредиенты.

• Ржаной хлеб – 5–6 ломтиков.

• Брынза – 100 г.

• Помидоры – 2 шт.

• Растительное масло – 2 столовые ложки.

Способ приготовления.

Брынзу натереть на крупной терке. Помидоры вымыть и нарезать кружочками.

Ломтики хлеба смазать растительным маслом и обжарить на решетке. На приготовленные гренки выложить кружочки помидоров и тертую брынзу.