Энциклопедия кулинарного искусства.

Филе трески с сыром.

Ингредиенты.

• Филе трески – 500 г.

• Сыр – 100 г.

• Сваренные вкрутую яйца – 3 шт.

• Растительное масло.

• Перец.

• Соль.

Способ приготовления.

Яйца очистить и нарубить. Сыр натереть на крупной терке. Филе трески промыть, посолить, поперчить, выложить на смазанный растительным маслом противень, посыпать сыром, запекать в умеренно разогретой духовке до готовности. Выложить на блюдо, посыпать рублеными яйцами.