Энциклопедия кулинарного искусства.

Коктейль «Сюрприз».

Ингредиенты.

• Жидкие сливки – 200 мл.

• Мороженое – 200 г.

• Вареное сгущенное молоко – 50 г.

• Шоколадный ликер – 4 чайные ложки.

Способ приготовления.

Сливки, мороженое и сгущенное молоко взбить с помощью миксера. Коктейль разлить по стаканам, в каждый добавить ликер.