Энциклопедия кулинарного искусства.

Пивной суп с изюмом.

Ингредиенты.

• Светлое пиво – 400 мл.

• Изюм без косточек – 50 г.

• Сахар – 100 г.

• Лимон – 1 шт.

• Подсушенный пшеничный хлеб – 100 г.

Способ приготовления.

Лимон вымыть, нарезать кружочками. Хлеб нарезать небольшими кусочками, залить пивом, добавить предварительно замоченный изюм, сахар, лимон, перемешать и оставить в прохладном месте на 30 минут.