Кулинарный календарь.
Завтрак.
ХОЛОДНАЯ ЯИЧНИЦА ПОД МАЙОНЕЗОМ
6 яиц, 30 г сливочного масла, 5 ст. л. майонеза, соль, зелень.
Сковороду поставить на водяную баню и смаз ать маслом. Яйца размешать, посолить и вылить на сковороду. Держать на водяной бане, пока яичница не затвердеет. Подать к столу, полив майонезом и посыпав зеленью.
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