Кулинарный календарь.

Завтрак.

ИКРА ИЗ СУШЕНЫХ ГРИБОВ

200 г сушеных грибов, 1 головка репчатого лука, 40 г сливочного масла, соль, перец.

Грибы отварить до готовности в подсоленной воде. Затем откинуть на дуршлаг, пропустить через мясорубку. Лук порезать полукольцами, обжарить на масле, добавить грибы и жарить до полной готовности. Полученную икру намазать на хлеб.

КОФЕ СО СЛИВКАМИ