Кулинарный календарь.

Ужин.

КУРИЦА ПОД БЕЛЫМ СОУСОМ

1 курица, 2 ст. л. муки, 50 г сливочного масла.

Курицу сварить, разделить на части, уложить на блюдо и залить соусом (в 400 мл бульона добавить масло, муку, посолить и довести до кипения). Подать к столу.

КЛЮКВЕННЫЙ КИСЕЛЬ