Кулинарный календарь.
Ужин.
ШАШЛЫЧКИ С ГРИБАМИ
500 г вареной колбасы, 6 головок репчатого лука, 300 г грибов, красный молотый перец, соль, уксус.
Колбасу нарезать кружками, лук очистить, разрезать на четыре части и обдать кипятком с уксусом (1:1). Шляпки грибов поджарить. Все нанизать на шампуры, посолить, добавить специи. Обжарить в горячем жире, переворачивая.
ЧАЙ С ЛИМОНОМ
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