Кулинарный календарь.
Ужин.
КАША ПЕРЛОВАЯ С МЯСОМ
1 стакан перловки, 200 г свинины, 1 головка репчатого лука, соль, перец.
Свинину обжарить с луком до образования золотистой корочки. Крупу замочить в холодной воде на 2–3 часа, потом промыть, всыпать в кипящую соленую воду. Сварить и подавать вместе со свининой.
ЯГОДНЫЙ КИСЕЛЬ
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