Завтрак.

ТВОРОЖНЫЕ ШАРИКИ

100 г творога, 4 яйца, 2 ст. л. сахара, 2 ст. л. мо лотых сухарей, мука, соль, лимонная цедра, сливочное масло..

Творог растолочь, вбить в него яйца, растертые с сахаром, добавить соль, цедру и перемешать. Добавить сухари, немного муки, смешать, скатать в жгут и порезать на кусочки, из которых сделать маленькие шарики. Отварить в подсоленной кипящей воде, подавать горячими с маслом.

ТЕПЛОЕ МОЛОКО С МЕДОМ И КРЕНДЕЛЬКАМИ