Кулинарный календарь.

Ужин.

ГРИБЫ В СМЕТАНЕ

1 кг шампиньонов, 3 головки репчатого лука, 50 г сливочного масла, 200 г сметаны, черный перец горошком, зелень.

Грибы порезать тонкими ломтиками, лук – кольцами. Грибы с луком тушить на сливочном масле. Грибы залить сметаной, добавить специи, уменьшить огонь и потушить под крышкой 10 минут, посыпать рубленой зеленью. На гарнир подать консервированный зеленый горошек.

ЧАЙ С ВЫПЕЧКОЙ