Ужин.

ПЛОВ ПО-БОЛГА РСКИ

1 стакан риса, 1 головка репчатого лука, 2 ст. л. растительного масла, 3 болгарских перца, 2 помидора, соль, зелень петрушки.

Лук мелко нарезать и обжарить в сотейнике, добавить нарезанный тонкими кольцами перец, рис, измельченные помидоры, воду, соль и тушить в духовке. Перед подачей посыпать рубленой зеленью.

ЧАЙ С ЛИМОНОМ