Ужин.

ТАРТАЛЕТКИ С РЫБОЙ

300 г замороженного песочного теста, 5 яиц, 200 г соленого кета, 2 ст. л. майонеза, 1 головка репчатого лука.

Тестом выложить 12 маленьких формочек, выпечь в духовке. В ареные яйца смешать с мелко рубленными луком и рыбой, заправить майонезом. Готовые тарталетки заполнить фаршем. Можно украсить сверху зеленью и зеленым горошком.

ЧАЙ С МЯТОЙ