Кулинарный календарь.
Ужин.
ОВОЩНОЕ РАГУ
1 баклаж ан, 1 морковь, 1 головка репчатого лука, 3 помидора, 3 болгарских перца, 2 картофелины, 3 ст. л. растительного масла, соль, перец.
Все овощи мелко нарезать. Обжарить в масле, поочередно добавляя лук, морковь, перец, баклажаны, помидоры, картофель. Приправить специями, довести до готовности под крышкой.
КОМПОТ ИЗ СВЕЖИХ ЯБЛОК
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