Ужин.

КАЛЬМАРЫ В СМЕТАНЕ

600 г кальмаров, 3 головки репчатого лука, 200 г сметаны, соль, перец, 80 г сыр а.

Кальмары очистить от пленки, опустить в кипящую воду, посолить, варить 2 минуты. Откинуть на дуршлаг, нарезать соломкой. Лук нарезать полукольцами, пассеровать на масле, добавить сметану, соль, перец. Сложить кальмаров в горшочки, залить соусом, посыпать тертым сыром и запечь в духовке. Подавать горячим.

ЧАЙ