Кулинарный календарь.
Ужин.
ВАРЕНИКИ ЛЕНИВЫЕ С ТВОРОГОМ
400 г творога, 4 ст. л. муки, 3 яйца, сахар, соль.
Творог растереть, добавить соль, сахар, яйца, муку и тщательно перемешать. Эту массу раскатать в тонкий жгут (толщиной около 1 см), нарезать на кружки или ромбики, опустить их в соленую кипящую воду и варить. Когда вареники всплывут, вынуть их шумовкой. Подать с сахаром, сметаной.
КАКАО С МОЛОКОМ
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