Кулинарный календарь.

Ужин.

«КАРТОФЕЛЬНЫЕ БОМБОЧКИ»

8 картофелин, 3 помидора, 2 зубчика чеснока, 60 г растительного масла, тертый сыр, зелень.

Отварить картофель целиком, остудить. Каждую картофелину разрезать на две равные половинки, осторожно извлечь из обеих половинок мякоть. Размять, сме шать мякоть с порезанными томатами. Натереть чеснок, добавить в начинку картофеля, размешать полученную смесь и наполнить ею каждую полую половинку картофелин. Духовку разогреть, поместить картофель, посыпать зеленью и тертым сыром.