Ужин.

ПШЕННАЯ КАША

2 стакана пшена, 1 л молока, 50 г сливочного масла, 1 ч. л. соли, 1 ст. л. сахара.

Крупу перебрать, тщательно промыть в теплой воде, обдать кипятком, слить воду и положить крупу в посуду. Залить горячим молоком, добавить масло, сахар, соль. Варить, помешивая, пока каша не з агустеет.

КАКАО