Завтрак.

ОМЛЕТ С СЫРОМ И ЗЕЛЕНЬЮ

5 яиц, 3 ст. л. сметаны, соль, 100 г сыра, 1 ст. л. муки, 15 г сливочного масла, зелень.

Яйца тщательно взбить со сметаной, добавить соль и муку, хорошенько размешать и вылить в подогретую форму, накрыть крышкой и выпекать до полной готовности. К столу подать, предварительно посыпав тертым сыром и зеленью.

ЧЕРНЫЙ КОФЕ СО СЛИВКАМИ