Завтрак.

КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА

8 картофелин, 2 яйца, 1,5 стакана молока, 150 г сыра, 50 г маргарина, 1 ч. л. соли, 3 сосиски, перец, зелень.

Картофель нарезать тонкими ломтиками, посыпать тертым сыром, выложить сверху нарезанные кружочками сосиски и все это залить взбитым с молоком яйцом. Посолить, поперчить, перемешать и запечь в раз огретой духовке. Перед подачей к столу посыпать оставшимся сыром и рубленой зеленью.

КОФЕ