Кулинарный календарь.
Завтрак.
МАННЫЕ БЛИНЧИКИ
1/3 стакана манной крупы, 80 г сливочного масла, 3 стакана молока, 3 яйца, 3 ст. л. сахара, 200 г муки.
Развести муку с молоком и добавить сваренную на молоке манную кашу. Посолить, влить два желтка, всыпать сахар и положить взбитые белки. Все тщательно перемешать и печь, как обыкновенные блины. Подать с сахаром или вареньем.
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