Завтрак.

ГРЕНКИ С ПОВИДЛОМ

200 г пшеничного хлеба, 2 яйца, 1/4 стакана молока, 50 г сливочного масла, 1 ст. л. сахара, 1/2 стакана повидла, 70 г грецких орехов.

Нарезать хлеб тонкими ломтиками. Каждый смочить в смеси подслащенного молока с яичными желтками и поджарить на сливочном масле. Густое повидло смешать с измельченными орехами и намазать смесью поджаренные ломтики. Сверху залить взбитыми в пену яичными белками и запечь в духовке.