Кулинарный календарь.
Ужин.
РЫБА В ФОЛЬГЕ
400 г речной рыбы, 1 лимон, 1 морковь, 1 головка репчатого лука, 50 г сливочного масла, петрушка, 3 веточки ольхи.
Морковь нарезать кружочками, лук – колечками. Отжать сок из лимона. Подготовленную рыбу сбрызнуть лимонным соком. В каждую тушку рыбы положить соль, кружочки моркови и лука, кусочки масла. Завернуть рыбу в фольгу вместе с веточками ольхи и выпекать в духовке до готовности.
ТРАВЯНОЙ ЧАЙ
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