Кулинарный календарь.
Завтрак.
БИТОЧКИ РИСОВЫЕ
2 стакана риса, 5 стаканов молока, 3 яйца, сахар, соль, панировочные сухари, жир.
Сварить вязкую рисовую кашу, слегка остудить, добавить сахар, вбить яйца, размешать, разделать на биточки, обвалять в сухарях, обжарить на разогретом жиру. Поставить в духовку на 5 минут. Подавать с ягодным соусом.
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