Ужин.

БЛИНЫ КАРТОФЕЛЬНЫЕ

2 картофелины, 2 стакана муки, 1 ст. л. сахара, 1 стакан молока, 20 г дрожжей, 2 ст. л. маргарина, соль.

Картофель натереть на терке, положить соль, сахар. Дрожжи развести теплым молоком, добавить муку и тертый картофель, вымешать и поставить в теплое место для подъема. Жарить на горячей сковороде, смазанной маргарином.

ЧАЙ