Кулинарный календарь.
Завтрак.
ЯЙЦА С ВЕТЧИНОЙ И СЫРОМ
4 яйца, 100 г вареной ветчины, 30 г сыра, 50 г сливочного масла, соль, перец.
Жаропрочные формочки смазать сливочным маслом, в каждую выпустить яйцо, посолить и поперчить. Ветчину порезать соломкой, положить на яйца и посыпать тертым сыром. Формочки плотно обернуть фольгой, готовить на водяной бане до загустения яйца.
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