Ужин.

ЧЕЧЕВИЦА С ОВОЩНЫМ СОУСОМ

200 г чечевицы, 1 головка репчатого лука, 1 зубчик чеснока, 2 сладких перца, 2 ст. л. растительно го масла, 2 помидора, 1 ст. л. томата, красный молотый перец, 2 ст. л. сметаны.

Чечевицу вымочить 8-10 часов, сварить, слить воду. Пожарить порезанный лук, размятый чеснок, нарезанный перец. Через 10 минут добавить помидоры, томат и чечевицу, посыпать красным перцем. Заправить сметаной и томить 10 минут.

ВИТАМИНИЗИРОВАННОЕ МОЛОКО

Сушеные ягоды шиповника заварить кипятком, настоять и процедить. В молоко добавить мед, отвар шиповника, размешать и охладить. Пропорцию подобрать по вкусу.