Ужин.

ФАСОЛЬ В ТОМАТНОМ СОУСЕ

300 г белой фасоли, 300 г помидоров, 70 г сливочного масла, 1 кубик грибного бульона, 1 ч. л. муки, 3 болгарских перца, кориандр, соль.

Фасоль замочить в холодной воде на 12 часов. Слить воду, залить небольшим количеством свежей воды и варить до готовности. Откинуть на дуршлаг. Потушить помидоры со сливочным маслом, перцем и грибным бульоном. Смешать соус с фасолью и тушить 10 минут. Посоли ть по окончании варки.

ЧАЙ