Ужин.

СОЛЯНКА СБОРНАЯ

1 кочан капусты, 1 головка репчатого лука, 1 морковь, 3 соленых огурца, 2 ст. л. муки , 300 г ветчины, 1/4 стакана растительного масла, 2 ст. л. молотых сухарей, соль, сахар, перец, лавровый листакан

Нашинковать капусту, натереть морковь, нарезать лук, обжарить на масле муку, ветчину, соленые огурцы кубиками. Все накрыть крышкой, потушить. Часть нашинкованной капусты выложить в смазанную, обсыпанную сухарями форму. Все выкладывать слоями. Запекать в разогретой духовке.

КИСЕЛЬ МОЛОЧНЫЙ